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1.準備肉末， 記住哦！一定要加點肥肉才會香！準備料酒、精鹽、蔥、姜、清水。
1 d+ r# P e% Q; K- Z; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( k/ \% b% a; W. h0 ^在肉末里加少量鹽、黃酒、蔥、姜和清水，用筷子攪拌均勻。先加入少量的水，然後逐漸添加清水，以免餡肉過稀！ www3.tvboxnow.com& J4 X" [( r0 [4 ?, d) C3 U0 h
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2.將肉餡做成丸子的形狀(很簡單的，不用細說了吧！)
- ?2 J; I8 W0 s9 Xwww3.tvboxnow.com3.第一部分的工作就完成了！ www3.tvboxnow.com @3 p1 ^$ g* g; Z6 `0 e! V" w
6 b8 }7 k& j3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將做好的生獅子頭均勻滾上幹澱粉，放進油鍋里面去炸，記得幹澱粉一定要滾勻滾薄！
* c( W: s' x: @& G5 C$ \; v公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {6 n% }- b' j$ H) r
5.拿出可愛的、事先準備好的白白的漂漂的雞蛋，但是我更喜歡鵪鶉蛋！
& Q V5 _7 @3 Y# x l- H: H+ V6.把炸好的丸子(獅子頭)、水煮蛋、蔥、姜放入砂鍋，加點醬油、料酒和清水。 www3.tvboxnow.com; @) Z/ O8 ~ G% J" I% `' F
, \2 D5 j' p7 T1 x7 d& b6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。首先用大火，然後轉小火燉，記得加糖調味哦！別忘了替獅子頭和水煮蛋翻身，使其著色均勻、湯香入味！公仔箱論壇" B+ U W% M# R$ |- g' G" O4 a
) w+ o, L, v3 [. R美味可口的獅子頭鹵蛋就完成了！ |
發表於 2011-6-24 10:10 PM
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