材料
q# x6 F* C3 ]3 o$ q( S0 J# v番茄（一開四） 1斤、豆卜 4両、葱段數條、蒜茸/薑茸各 2湯匙、生油/鹽/糖各少許www3.tvboxnow.com- ?1 @) ?$ S2 f9 b" d
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1.開大火，燒熱鑊落油，先爆香 1湯匙蒜茸及薑茸，加入豆卜，炒至軟身，盛起備用。www3.tvboxnow.com$ e. R5 ^* r, ]* G8 O( Q" ~; t
; U4 V% `; t+ J5 v) ]2.原鑊落油，以大火爆香 1湯匙蒜茸及薑茸，加入番茄炒至出水，再加入豆卜快炒，下鹽、糖調味炒至收汁，盛起加上葱段即可。
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發表於 2011-6-25 06:16 AM
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