材料 份量
6 K3 _4 J2 i [; a7 A, L% k肉排 12兩 5 Z- @; l' s4 ` t% U' T
蔥 1條〈切粒〉
: ?4 @6 k5 O( u1 w4 L4 T( M [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑蓉 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 X* |1 N! q$ p5 t
蒜蓉 1湯匙 公仔箱論壇$ X% h$ b3 G+ R6 s. C% {( N
調味
; c8 L" b7 b, H( c* U# M生抽 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ {/ l! C: P8 `4 [7 `$ L
糖 1/2茶匙 www3.tvboxnow.com$ w5 e4 J1 L& w" q( \
胡椒粉 少許
9 ^& ]+ z& H# J8 s* q* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋汁 1湯匙 0 g3 `" W$ R, x; n: M
椒鹽料 tvb now,tvbnow,bttvb+ O8 c0 G2 p4 f. i F" R7 k8 P
鹽 1/2湯匙
; O) B' B' M. A" k$ {! g& m花椒 1茶匙
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+ x2 }5 ]& y6 o; V& m4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f I) R3 b% j; g" | P
1.肉排洗淨瀝乾，用醃料拌勻，醃二十分鐘。 公仔箱論壇8 d1 p4 j2 \ I9 i9 N
2.肉排醃好後，加生粉11/2湯匙拌勻。燒滾油，將肉排炸約五分鐘收火，肉排被熱油浸至金黃色後取出，瀝去油。 1 ]5 K/ n% L6 Q; a! j
3.鑊放入麻油少許、1/2茶匙糖、蔥粒、薑蓉及蒜蓉，將炸好的肉排放回鍋炒勻，盛起即成，可醮椒鹽一同進食。 |
發表於 2007-9-13 12:10 AM
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