材料
* C8 M0 a% ~# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮大花蝦球 4隻（共 240克）、香茅 2支、脆松子仁適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c9 n4 n4 h# p$ s5 S+ u) Q
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醬料
" @ i% u9 w* E青芥辣 20克、奇妙醬 50克、青檸檬汁 1/4個、牛奶 20毫升
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) `6 I5 |% v3 h, Z# Y+ A) G8 g$ @7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
" d. p+ V- _" q1 O$ owww3.tvboxnow.com雞粉 1/2茶匙、鹽 1/4茶匙、油少許、蛋白 1隻、生粉/麪粉各 2湯匙、松子（壓碎） 5克) c0 \# H" O& j
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做法公仔箱論壇% P# p; E: [; K. L
1.大花蝦球下油、雞粉、鹽、蛋白拌勻，再下生粉、麪粉、松子拌勻醃片刻。( u, L; Y7 I, p/ H
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2.將 1支香茅穿上兩隻大蝦備用。
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3.奇妙醬加青芥辣、牛奶、青檸檬汁拌勻備用。
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4.燒熱鑊下油，放入蝦串半煎炸至金黃熟透取出上碟，淋上醬料，撒上脆松子仁即成。
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如用急凍蝦先用生粉和油醃 15-20分鐘，冲水後用廚紙吸乾包好放雪櫃雪 45分鐘，煮出來會更彈牙。tvb now,tvbnow,bttvb$ @, B' ~7 W% E* z- T: f
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發表於 2011-6-29 06:21 AM
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