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[中式食譜] 脆辣海苔米餅

材料
0 |. G1 E. F. Twww3.tvboxnow.com糙米飯 1杯、水 1/3杯、紫菜絲 2湯匙、黑芝麻/七味粉/鹽各適量公仔箱論壇. u! U0 `, t5 Q2 A8 q

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做法8 ~+ I# t$ v. b
1.糙米飯、水放入攪拌機中打成泥狀,再放石舂搗至黏稠,加入黑芝麻、鹽和 1湯匙紫菜絲拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb( c7 N1 n: Z7 X9 p0 u

8 t% _  r4 S1 y; m公仔箱論壇2.沾濕湯匙,將米糰舀在鋪上焗爐紙的焗盤上,再壓成圓餅形。
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+ e; n. X; J0 twww3.tvboxnow.com3.放入預熱至 180℃焗爐,先焗 15分鐘,取出,翻轉底面再焗一次。取出,按喜好再加上餘下的紫菜絲和七味粉即成。
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如果喜歡較脆的,可以把米餅取出放凉,讓水氣散走後,再多焗 15分鐘即可。
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