材料
; P. C/ p, ~. _9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三文魚（切小粒） 30克、蛋白 2隻、番荽碎/洋葱（切碎）/乾葱碎各 1/3茶匙、酸忌廉/橄欖油/麪粉各少許tvb now,tvbnow,bttvb/ L& k( ?4 g1 V+ g- z0 v3 ~
+ u8 b0 q% x3 R3 P3 e. B3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麪糊1 K7 p6 g& o- F: p! m8 d0 L
蛋黃 1隻、麪粉 1/2茶匙、鮮奶 80毫升 + r j3 E6 w0 L+ j9 ^
* b) \+ |; j+ l1 {tvb now,tvbnow,bttvb醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E! ^# r# K' f& x
白酒/生粉各 1茶匙、薑汁 1/3茶匙、水 2茶匙、鹽/黑椒碎各少許調味料：鹽 1/4茶匙、胡椒粉少許
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8 {/ D/ P% N: N0 A公仔箱論壇做法公仔箱論壇9 @7 H: U6 ?; T% z& D ~' J; T
1.三文魚加醃料醃 15分鐘，備用。
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2.開大火，燒熱鑊落油下洋葱碎、乾葱碎、三文魚、番荽碎炒香，盛起備用。
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# g0 E1 y/ A8 T- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.準備麪糊，將麪粉、 10毫升鮮奶拌勻，再加入 10毫升鮮奶、蛋黃拌成鮮奶蛋液。3 i5 l+ `, V8 o1 e
3 e* `# ~; ]. K+ j2 Iwww3.tvboxnow.com4.開中火，將餘下 60毫升的鮮奶稍為煮熱，加入鮮奶蛋液，煮至稠身成麪糊。
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5.將麪糊與三文魚混合成三文魚麪糊備用。公仔箱論壇" u( ~6 {; M! O. T# i. f
, K: ^% M2 z( I* d* U2 C9 z8 _4 Btvb now,tvbnow,bttvb6.蛋白加鹽、胡椒粉打拂至企身，分三次加入三文魚麪糊拌勻。
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7.杯中掃上少許橄欖油，沾上少許麪粉，將多餘麪粉倒出，加入三文魚麪糊，放在焗盤上。
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8.在焗盤上加少許清水，放入預熱至 180℃焗爐，焗 10分鐘。取出後放上酸忌廉和裝飾即可。
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: T5 o F" Y4 }8 u7 V- {公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x+ V; s. D# r" k! K2 G, Q
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三文魚和其他材料須先炒，可減少水份，以免影響梳乎厘的口感。/ ?$ U9 t% j- E' k- D: g
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發表於 2011-7-1 06:19 AM
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