材料
6 a# [7 Z/ K {4 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三文魚(切大粒) 80克、雞蛋(拂勻) 3隻、葱花 1茶匙、水 300毫升
) a" Z1 K8 G. sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( B0 b+ O$ _8 b4 _, c, P! ywww3.tvboxnow.com醃料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T' m2 y, V, q* H
豉油/米酒/生粉各 1茶匙、薑汁 1/2茶匙、水 2茶匙、鹽/黑椒碎各少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i3 Z$ R0 _: l# v: Z
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調味料
6 ^3 u7 f8 |8 N4 M) e: `tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4茶匙、胡椒粉少許! f+ J; j: y2 w2 l0 o" t
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7 a* p+ y9 \, c! U# }( V5 m. rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
$ U5 f! |# ]. J- C/ d公仔箱論壇1.三文魚粒加醃料,醃 15分鐘備用。公仔箱論壇$ ^" y+ B- s g5 b) f& f
* _- I8 s0 m! e& f0 `$ G, rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火煲滾 300毫升水,加三文魚煮至稍熟,熄火後分別盛起魚肉和 150毫升的湯,備用。
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o: E2 P- w- M, h lwww3.tvboxnow.com3.蛋液加入湯、調味料,過篩後先倒 q入碟中,再加入一半三文魚肉。
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4.開大火煲滾水,放入三文魚蛋液,轉小火,蓋上蓋,在鑊蓋旁插入木筷子疏氣,隔水蒸 10分鐘。, k7 J2 k9 m$ n- \$ S. k. b
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5.蛋蒸至稠身時,放上另一半三文魚肉,注入餘下蛋液,再蒸 8分鐘,取出後灑上葱花即成。
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蒸水蛋時必須蓋上蓋,但一定要用筷子撐起鑊邊疏氣,那麼蛋才會滑。
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