材料) q# o* | ]1 i% l9 u
三文魚/芒果肉（切粒）各 50克、洋葱（切粒） 1茶匙、青瓜（切粒） 25克、西芹（切粒）/番茄（切粒）/沙律菜各 20克、番荽碎/黑醋/黑椒碎/橄欖油/鹽各少許
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb( |1 ^8 d* u. h7 i7 x3 }6 p5 b
鹽/糖各 1/3茶匙、檸檬汁/芥末醬各 1/2茶匙、黑椒碎/白酒各 1/4茶匙、橄欖油 1茶匙、黑醋少許
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裝飾
0 Z9 n! ?4 L8 p; B2 f% H, i1 }公仔箱論壇青瓜數片、小番茄（切半） 1粒、檸檬 1/4個、薄多士 1片、黑醋少許
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# a9 e. P+ H9 C- E3 y ^公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |8 J; I: u5 Z7 z
1.三文魚切碎，加入青瓜粒、西芹粒、番荽碎、洋葱粒、番茄粒、醃料拌勻，醃 15分鐘。) e2 A7 f5 Q/ a. z3 L& C( v$ p- ]
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2.沙律菜加少許橄欖油、黑醋、黑椒碎、鹽拌勻。% }5 \1 U6 f2 U& w, R' V
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3.將裝飾用的青瓜片放在碟，放上小圓模，加入芒果肉、三文魚混合物、沙律菜後脫模。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f4 m1 N- V7 @- X6 S: x2 X
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4.在碟上放上小番茄、檸檬，伴上薄多士，淋少許黑醋即可。tvb now,tvbnow,bttvb( c6 g R7 s5 v, r, `! A
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7 C; g$ j) J3 f/ n- T" p三文魚不要切得太碎，不然就沒有口感了。
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發表於 2011-7-1 06:21 AM
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