材料8 _0 ]- J1 n/ U1 x
仙人掌嫩片 120克、黑木耳 20克、素雞 100克、紅甜椒 1個、芫荽 1棵、芝麻 1茶匙、幼鹽半茶匙
, M% T* C" J; Z5 J4 m1 e" q
; D2 h. a/ y$ y% ~% b" m- ^: i3 A汁料
& v* x! f* S: b# q( Fwww3.tvboxnow.com花椒油 1茶匙、魚露 2茶匙、黑醋 1湯匙、砂糖半茶匙、蒜頭 2粒（刴茸）
4 q% l0 h. e$ W8 u& {* `( Y1 i, k, R( ?5 X( }
公仔箱論壇! J$ D, q3 G+ }2 ~$ ?* ?* n
做法* e) f# b* f6 n8 m5 o* X2 y- V% u
1.仙人掌切成長條，拌入幼鹽醃 10分鐘，以清水冲淨後瀝乾，備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ `# x. T1 U/ u' N9 ~8 F _
! R" i2 W( K3 n) ^1 O
2.黑木耳以清水浸軟後，再以熱水浸 1分鐘，瀝乾後以手撕成小塊備用。
( V+ q. i& A9 a) O& _4 }
3 p2 V7 k; F' e+ Z" e$ q" }. ~' `3 \公仔箱論壇3.素雞及紅甜椒切幼條；芫荽切碎。; F) y( `- u& r. y r( h0 v
) d' G1 K1 [; l# X, I4 qwww3.tvboxnow.com4.將汁料混合拌勻，加入仙人掌、木耳、素雞、紅甜椒、芫荽拌勻，灑上芝麻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p7 A1 I- z/ c8 e2 j( `% o: w
1 }( Z$ H! _7 Q" q8 k- O
www3.tvboxnow.com0 R, ~$ s- x3 _' z
貼士
" b$ r& S5 @2 j1 _% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。仙人掌含植物骨膠原，會帶點黏液，用來做凉拌可先用鹽醃再冲洗，會更爽口。
% y' T9 \0 X; b$ A0 H# c# }3 G6 @ |
發表於 2011-7-5 06:13 AM
| 