材料
! U0 {5 [' ]! J6 Q公仔箱論壇粉絲（浸軟瀝乾） 100克、五香豆乾（切絲） 2塊、紅蘿蔔（切絲） 1湯匙、馬蹄（切絲） 70克、花生碎/芫荽（切碎）/油各少許、生菜葉 10塊、九層塔（切碎）/米紙/食用凍水各適量www3.tvboxnow.com- ]: u4 d; z2 h Y; o$ G7 Y
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調味料公仔箱論壇9 A- W( r0 Z+ g
鹽/麻油/生粉水各適量
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青檸甜酸汁
' W: D: n+ h2 P4 g- M: bwww3.tvboxnow.com食用凍水 5湯匙、鹽 1茶匙、糖 2湯匙、青檸汁/白醋各 1湯匙、香茅（切碎）/紅辣椒碎各少許公仔箱論壇0 e) m- ~' u, n
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1.混合青檸甜酸汁材料備用。tvb now,tvbnow,bttvb: ~ d* V9 L" M- ?0 b h
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2.開中火，燒熱鑊落油，先炒香豆乾、紅蘿蔔、粉絲、馬蹄、九層塔、芫荽，加入鹽、麻油、生粉水埋芡，再下花生碎炒勻，以剪刀剪斷粉絲成餡料。 x7 q, r% R7 ]. k6 _
4 d% n/ C$ F) G o( x6 C3.米紙用食用凍水浸軟，包入適量的生菜及餡料，捲成筒狀即可。
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發表於 2011-7-13 06:18 AM
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發表於 2011-7-30 12:38 AM
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