材料
9 B' ], }. h, \/ q; b* @4 ^酒釀 1 1/2湯匙、魚膠片（凍水浸軟） 8克、水 300毫升、桂花糖 55克、杞子 15克、龍眼肉 2湯匙、桂花 1湯匙
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做法
y! M. g* }: I1.龍眼肉、杞子用適量熱水浸 10分鐘，瀝乾備用。www3.tvboxnow.com4 q) _, V& D8 x/ W
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2.開小火，單柄煲內加入水、酒釀、桂花糖、龍眼肉、杞子、魚膠片攪勻，熄火後加入桂花拌勻。
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3.將混合物坐冰水攪拌至半凝固，然後倒進杯子，放雪櫃雪 2小時即可。 tvb now,tvbnow,bttvb7 D# x+ q( j$ L1 y' E" f+ A1 T
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Tips公仔箱論壇7 f% W) ]0 }4 G( I# w
桂花千萬不要煮太久，否則會有苦味。$ f7 f: H# h# @6 E( Y
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發表於 2011-7-18 06:12 AM
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