材料
, b; h$ y/ }2 e. Y* g! D蒜茸 1茶匙、肉碎 200克、皇帝芒 1個、青蘋果 1/2個、苦瓜（切條） 100克、青椒（切條）/洋葱（切絲）各 50克、西芹（切片） 80克、蝦片 10片
r9 ^( S- f8 N+ M9 n6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ f6 N0 I J3 Y( i, |& s1 [' Ktvb now,tvbnow,bttvb醋汁
4 B, E% M# q3 v白醋 200毫升、糖 6湯匙、魚露 1茶匙公仔箱論壇7 G2 F" j' z' [5 B
9 U1 U* r( h6 A6 w5 z調味料
3 M& y9 F" g) e' Q* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4茶匙、糖/老抽各 1茶匙、生粉 2茶匙、水 1湯匙
* U* i! l* x6 y' P+ ywww3.tvboxnow.com
6 x9 [* i% O. {tvb now,tvbnow,bttvb, I" u ~$ f0 ]
做法tvb now,tvbnow,bttvb3 k# ]$ T/ p+ j; F# ~9 H( o
1.皇帝芒切開去皮起肉，切片；青蘋果去芯後切片。
* |# g, [9 j& F6 |( k9 g; B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A1 e; Y& _- w* X( U/ @& M# r
2.白醋加入糖、魚露拌勻，加青蘋果、芒果、西芹、苦瓜、青椒、洋葱拌勻浸約 15分鐘後夾起，瀝水。www3.tvboxnow.com: O2 b/ X2 \. j3 w4 f$ {2 J z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p( J3 Z% n( i) s/ e
3.燒滾油至 140℃，分幾次放入蝦片，炸至發起即取出瀝油。
5 {# S; J8 i8 y9 I. f. [' Kwww3.tvboxnow.com
8 m2 ~& D' Q5 ^+ f3 Y; T1 Uwww3.tvboxnow.com4.肉碎加入調味料拌勻略醃。
5 h6 f' D* I& Rwww3.tvboxnow.com
4 Z8 L0 r; M& g! P! f0 d0 c/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.開大火燒熱鑊下油，下蒜茸、肉碎炒散至熟後，盛起，倒入（ 2）拌勻。
" C, K3 d; A$ y$ \$ q( Z& M; `tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 g" L; y. H9 C) w: z/ [( r
6.蝦片圍碟，放上肉碎蔬菜料即成。
. f3 K4 p) p, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 H' z4 V, ]# q. A% `9 ~( o
公仔箱論壇# R! m$ [/ \2 d: P
貼士
/ |) I) X, V; T4 u0 o( j% y青蘋果切好後下醋汁，可防止氧化，仲可變雪白。 |
發表於 2011-7-20 06:10 AM
| 