材料
& @/ C5 D& }. c& X. j% [www3.tvboxnow.com海鮮上湯 1公升、劍魚柳（切方粒） 100克、虎蝦/青口各 6隻、魷魚（去翼切 6件） 1條、鮮帶子 6粒、摩洛哥雜香料半湯匙、鹽/黑椒碎/番紅花/番荽/芫荽各少許、圓形麪包 12小塊、哈羅米芝士碎（ Halloumi Cheese） 20克
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做法
$ U3 Q* m5 J2 ^% `5 r$ p1.魷魚切格仔紋；將所有海鮮用摩洛哥雜香料醃 2小時。tvb now,tvbnow,bttvb' o1 C) Y) o8 W I w, }
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2.麪包放上芝士碎，放入預熱至 180℃焗爐，焗 10分鐘。
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: A e4 `! o' m/ g- P; h9 `9 `3.開中火，燒熱鑊落油，加入海鮮煎至半熟，下海鮮上湯、番紅花，煮滾後轉細火煮 5分鐘，加鹽、黑椒碎調味即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A p% ^1 j& W3 _' e
$ j+ s. K0 B. g1 D* Ztvb now,tvbnow,bttvb4.最後灑上番荽、芫荽，放上芝士麪包即可。公仔箱論壇( Y* X: \$ G6 t/ |7 |
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/ \0 {) w6 ~$ d! l5 t+ B! b( h海鮮上湯可在大型超市買到。tvb now,tvbnow,bttvb1 X# G/ v4 h/ ?# F2 P
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發表於 2011-7-21 06:17 AM
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