..文／林政煌
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很多人以為天氣寒冷時，才是中風的好發季節，其實不然。當血液中的水份減少，血液黏稠度就會增加，血液流動速度降低，膽固醇等脂類物質便容易沉積在血管壁上，造成動脈粥樣硬化，血管通道縮小，進一步就可能引起高血壓、心臟病、中風等疾病。www3.tvboxnow.com3 d: B) D$ I: j) G5 |, A7 g- ~3 K- a
' H7 m8 N+ T# \公仔箱論壇室內外溫差大 血管急劇收縮擴張tvb now,tvbnow,bttvb5 o" \3 q0 Y% V% l* @
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夏天炎熱季節，人體大量出汗，血液會變得更黏稠，更加速血脂肪、膽固醇沉積在血管壁上，若再加上室內、外溫差大，血管急劇收縮或擴張，更易導致心、腦血管阻塞而形成中風，因此夏天更要積極預防才是。
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◎保證充足水份
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- {0 B) m: U2 @/ ~8 i$ ?天氣越熱，出汗愈多，越要補充足夠的水份，不要等到口乾舌燥時，才想起喝水，而是要定時喝水，也可以喝些綠豆湯和含礦物質的飲料、西瓜汁等，補充水份及電解質。www3.tvboxnow.com, \2 A, p* z0 @: q$ j: w
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◎控制脂肪攝入
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熱天應該以清淡的膳食為主，控制高脂肪食物，少吃油膩的東西。
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) h4 z0 v* V5 q) {* N- }7 ]www3.tvboxnow.com◎注意溫差8 [/ Y& k9 j+ Z& E8 n- _+ b
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夏季雖熱，切勿貪涼，尤其是進出冷氣房時，更應小心，避免溫差過大，造成血管收縮過於劇烈。www3.tvboxnow.com0 B+ \5 S8 t7 M
5 {5 S, _( i' l- E% H0 F◎膳食調理www3.tvboxnow.com6 U+ M+ G' E1 K- C3 w4 `
* v' x. C# S/ l+ d/ bwww3.tvboxnow.com膳食中，多搭配有降脂、降血壓作用的食物，比如：
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●洋蔥、大蒜、生薑、大蔥、胡椒這類辛辣的蔬菜和調味品，能抑制人體對脂類物質的吸收，同時還能起到殺菌、開胃的作用。
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●紫菜、海帶、昆布等海產品，富含蛋白質、礦物質和多種維生素，能抑制血中脂類物質的形成，對預防高血壓、高血脂、中風也有很好的效果。www3.tvboxnow.com; o( J* I2 i2 o( F% K
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●香菇及其他蘑菇和黑木耳、白木耳等食用菌類，具有較強的降低血脂肪、膽固醇的作用，另外也有抗癌、抗衰老的特殊作用，每天吃一些，大有益處，尤其是金針菇，夏天時，價錢最為便宜，又有保肝作用，更應多吃。公仔箱論壇1 f8 n$ K0 r0 ~
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●其他許多能降低血壓、降血脂的蔬菜、果品也可以經常食用，像芹菜、苦瓜、冬瓜、黃瓜、豆芽等。公仔箱論壇* r' L G0 a" p% Z
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多吃具降脂降血壓作用的食物
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如果在日常生活上，能做到這幾點，膽固醇、血脂肪就不會在夏季時飆高，心、腦血管疾病也可以大大減少，就能好好享受夏日的豔陽。公仔箱論壇9 W7 _: L) l% t" X2 d2 W# m
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（作者為新北市御安堂中醫診所院長） |
發表於 2011-7-23 10:11 PM
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