材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s) S! D8 O2 W- P
蝦（切片汆水） 4隻、雞絲（汆水）/叻沙葉（切絲）/青瓜絲各少許、炸魚片頭（切絲） 8片、烚蛋半隻、豆卜 4件、魚蛋 4粒、瀨粉 400克、銀芽 85克
$ h" y+ q$ N0 g- M. W- C9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 s; X F$ H2 l$ }' c+ ~# N) ztvb now,tvbnow,bttvb調味料3 c* ?6 ~* G* h
芫荽粉/辣椒粉/南薑粉各 1茶匙、黃薑粉/鹽/雞粉各半茶匙、乾葱茸 3湯匙、蒜茸/蝦米各少許、辣椒茸/糖各半湯匙、香茅 4支、水半碗、椰汁 280毫升、鮮奶 112毫升、雞湯 420毫升www3.tvboxnow.com3 v; P1 |$ ~4 E, \, J% k( f% {
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做法
3 L5 Z* C3 b% t) T" Bwww3.tvboxnow.com1.香茅加水打爛，連水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h1 {' t% [0 y' j- e* K* K
$ _2 c. o* U* K j; F: q! l3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芫荽粉、辣椒粉、黃薑粉、南薑粉、乾葱茸、蒜茸和辣椒茸拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 i+ S2 D! v9 z* Q7 U- \& V; p
9 u" [% V$ u8 D公仔箱論壇3.鑊中加油，用小火將（ 2）炒 8-10分鐘，加蝦米、香茅水、雞湯、椰汁、鮮奶煮滾後，下鹽、糖、雞粉、叻沙葉拌成湯底。
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) _% t. y/ f' R. f3 A8 f* v6 O4.煲滾水，下銀芽灼軟，盛起放碗底，再下瀨粉灼軟，盛起放碗中。tvb now,tvbnow,bttvb' o9 e: q7 W, c) ~
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5.再下魚片頭、魚蛋、豆卜略灼，盛起放碗中，放烚蛋、雞絲、蝦、湯底、青瓜絲即成。
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, m' _. h3 w, n. {# b T7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
' B) m* ]; g# f: [) y4 L0 qwww3.tvboxnow.com叻沙湯底要以慢火炒約 8分鐘才香口，帶出叻沙的香味。公仔箱論壇: U! W8 Y5 Q' v$ W% [- q1 l
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發表於 2011-7-29 06:14 AM
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