材料
* |* L# h0 e- Ftvb now,tvbnow,bttvb雞柳 2條、即食腰果/毛豆各 120克、蒜頭（剁碎） 3粒、鹽/糖各半茶匙、葡萄籽油 2湯匙
- |9 w1 g! f* w {3 S ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I( k" d; C) W/ P
醃料
y6 N. n; @, H" Otvb now,tvbnow,bttvb生粉/糖/鹽各 1茶匙、豉油 2湯匙、橄欖油 1湯匙、胡椒粉少許
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1.雞柳切塊，下豉油、糖、橄欖油、生粉、鹽和胡椒粉拌勻，醃 15分鐘。
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2.毛豆放滾水中，灼 5分鐘備用。2 l4 `+ u: G" U9 Q8 j9 |8 g* K
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3.燒熱鑊下葡萄籽油，開大火炒香蒜頭，加雞柳炒 3分鐘至八成熟，加入毛豆、鹽及糖調味，撒上腰果再略炒即可。公仔箱論壇) z$ e# ^; |: p+ Y/ \
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貼士
0 j0 K9 M4 A" i4 C雞肉只要炒至八成熟才加其他材料快炒，便不會過老。www3.tvboxnow.com. s/ V7 `* |! L8 w# o! S+ K
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發表於 2011-8-3 06:18 AM
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