材料tvb now,tvbnow,bttvb2 W3 q6 ~" [: b3 N3 M% n3 e
雞柳 2條、即食腰果/毛豆各 120克、蒜頭（剁碎） 3粒、鹽/糖各半茶匙、葡萄籽油 2湯匙
$ O% D# @/ d! ~8 hwww3.tvboxnow.com
W9 V9 o1 F( F$ r醃料
z1 S# \+ @ i5 f$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉/糖/鹽各 1茶匙、豉油 2湯匙、橄欖油 1湯匙、胡椒粉少許
$ d. \4 f- c& k! s) g; [' b公仔箱論壇
& j6 q3 Y T+ I! A) u5 n- k. M% g公仔箱論壇
1 W9 x% T" o- _. s- D做法
: [$ q6 h+ s" `# e `' O9 p1.雞柳切塊，下豉油、糖、橄欖油、生粉、鹽和胡椒粉拌勻，醃 15分鐘。6 ]! i1 h, s! r4 P
公仔箱論壇' k8 N" P p# `) G
2.毛豆放滾水中，灼 5分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 `1 z, \: }% ~3 l9 L/ n% X
2 S0 M# }- x [4 u5 H+ [3.燒熱鑊下葡萄籽油，開大火炒香蒜頭，加雞柳炒 3分鐘至八成熟，加入毛豆、鹽及糖調味，撒上腰果再略炒即可。
. Y. Q! Z2 r! v4 H" Y2 T公仔箱論壇 K, z' H7 Y1 D
# \* R5 R2 J. \ H4 y2 m
貼士9 E7 B( A: \/ f: F% P) J; {6 X
雞肉只要炒至八成熟才加其他材料快炒，便不會過老。
8 {+ r" L3 E H* z: Q* w2 I公仔箱論壇 |
發表於 2011-8-3 06:18 AM
| 