材料
# L* K8 L* f4 Q8 @9 B5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑蒟蒻塊 1塊、紅蘿蔔（削皮）/蓮藕（削皮）各半條、牛蒡 1/4條、荷蘭豆 10條、冬菇（已浸） 4隻、蒜頭（切片） 2粒、葡萄籽油 2湯匙、白醋/糖各 1茶匙、油半茶匙、鹽少許、水 1杯、無味精雞湯 250毫升、老抽 1湯匙, ? Q: p6 ^. c2 M
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公仔箱論壇5 d2 d' k4 h" W5 M5 {; m
做法
! R4 R5 ^6 x, E2 M" q7 U. j公仔箱論壇1.蒟蒻洗淨切成小塊。煲中加入水和白醋，開大火，下蒟蒻汆水備用。9 q' l+ U, {- s E( Q
9 P5 W) Y. S' d. [. ]$ Gtvb now,tvbnow,bttvb2.將紅蘿蔔和蓮藕分別切塊；牛蒡切片；冬菇切半。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w+ G5 G& y& ]5 ~
3 z. ?: M) G* X- btvb now,tvbnow,bttvb3.煲滾水，加油和鹽，下荷蘭豆，以大火汆水 1分鐘備用。www3.tvboxnow.com1 v3 ^, b6 n: ^) Z5 @6 Q
, ?0 Q7 W9 z* c# Q* _8 Jwww3.tvboxnow.com4.燒熱煲，下葡萄籽油爆香蒜片，加入冬菇、蒟蒻、牛蒡、紅蘿蔔和蓮藕炒香。www3.tvboxnow.com% L- i+ ]2 t2 ~$ Y/ N& R
/ E$ D. M& F' f/ T7 ?+ [/ \! r& k5.加少許無味精雞湯略炒，再放餘下雞湯和水，蓋上蓋，煲滾後轉中火燜 25分鐘，最後加入荷蘭豆、老抽、糖略炒片刻即可。
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發表於 2011-8-3 06:18 AM
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