材料www3.tvboxnow.com7 v% q5 W6 d+ H C) B( L) v
烏龍茶葉 38克、雞 1隻、薑 1片、鹽 1茶匙、清水 2 1/2公升www3.tvboxnow.com3 H+ ~$ G3 C: e( O% ~3 ]6 q5 q
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做法# @$ N9 _: a( `, {% o8 U+ O+ ]
1.雞隻洗淨，切塊放入滾水中，加薑片汆燙後備用。
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2.將烏龍茶葉放入白紗袋中備用。% P6 b! J6 [( K5 m: m4 ^ B
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3.鍋中加水煮滾，放入所有材料，先用大火煮 10分鐘，再轉小火煮 3小時，加入鹽調味後即可。
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發表於 2011-8-6 06:14 AM
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