材料
) \$ N5 J% x" g% x k. |% e! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨胸 400克、薑片 2片、葱段適量、水 200毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k F' o( s. L1 M
- s7 |4 S2 T# F. [公仔箱論壇醃料
5 ?2 T; E. x7 v+ N. `$ T4 z* Atvb now,tvbnow,bttvb生抽 1湯匙、糖 1/2茶匙、粟粉 2湯匙www3.tvboxnow.com& c8 d2 y" h$ P N# ~
0 {/ W7 J& f M6 h9 j6 V. @: w1 ztvb now,tvbnow,bttvb汁料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [4 v% `+ A4 y
梅膏醬 80克、茄汁 1湯匙、魚露少許
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: N3 r7 N0 |) {* a+ K公仔箱論壇做法
0 a+ Q! s( A3 `8 q: Z公仔箱論壇1.鴨胸加入薑、葱段、生抽、糖拌勻，再下粟粉拌勻醃 45分鐘。6 ]$ _6 V1 n2 z' p8 z$ r/ P
- g' W7 p1 ` D- d$ L2.開中火燒熱鑊下油，放入鴨胸連醃料，將鴨胸煎封表面，灒一半水後，冚蓋焗 4分鐘，開蓋略反，再灒餘下的水，冚蓋焗多 5分鐘至熟，取出攤凉後切片上碟。www3.tvboxnow.com6 {: O1 p; N3 E
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3.將梅膏醬、茄汁、魚露倒入鑊中，以細火煮勻成汁料，淋上鴨胸面即成。 公仔箱論壇# W& N ^8 e: i1 L# o
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發表於 2011-8-8 06:15 AM
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