材料www3.tvboxnow.com4 ^" s5 N; e9 F$ R, v! a( Z. a( `2 o
新鮮菠蘿肉（切塊） 300克、鮮雞肉（斬件） 400克、葱（切段） 2棵、紅椒（切片） 1隻、鹽/水各適量- X; D" I- l! A7 \
8 s3 [, l; f1 T* z5 m, l公仔箱論壇醃料
! O: F$ q6 M# I3 i8 Q2 W; [tvb now,tvbnow,bttvb生抽 2湯匙、糖 1/2茶匙、粟粉 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: @4 J# g! k+ M3 h- A+ o. R/ D3 @% g; q
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做法
% K0 V' e$ D! K+ ^& {" b公仔箱論壇1.水中加鹽拌勻，下菠蘿浸泡 3分鐘，瀝水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T P& T- p& F& L4 X$ w, ~# E
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2.雞件下糖、生抽、粟粉拌勻，醃 15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T" M( \2 Z/ _+ z: y
+ D& H: X* U4 w: q5 gwww3.tvboxnow.com3.開大火燒熱鑊下油，下雞件鑊煎至金黃，鋪上菠蘿肉，灒約 150毫升水，冚蓋焗 6分鐘至收乾水份。
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- a1 E) L$ d; H" n; T5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後下葱段、紅椒快手兜勻即可。 6 i1 }' E0 B% D8 a$ L
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新鮮菠蘿肉要用鹽水浸泡，煮時才可帶出鮮甜味。www3.tvboxnow.com5 N @' `7 Z: I$ X
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發表於 2011-8-8 06:16 AM
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