材料
- g1 ~) `+ i7 Q$ b6 u$ d4 |9 |www3.tvboxnow.com溫室芥蘭 600克、蝦米 30克、薑片/紅椒片各少許、水 2湯匙
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調味料公仔箱論壇. k5 x8 O: f# Y4 }1 X5 H! c- D9 V
糖 1/2茶匙、米酒 2湯匙、 XO醬 1湯匙、粟粉水少許、蝦膏 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y2 t8 C1 r& C: o4 P; k4 \
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做法6 x( D+ h; {& `7 ?8 r9 v
1.下薑片起鑊，加入芥蘭、糖、米酒、蝦米炒勻，灒水冚蓋焗 1分鐘至剛熟。, n# f& z9 w$ Q5 g
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2.下 XO醬、蝦膏炒勻，以粟粉水埋芡，最後下紅椒兜勻即可。
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! ?) g# O" a* \2 d2 b5 h貼士6 [3 G! p% t& [% N8 x- C% u
蝦膏先蒸軟身，會易於炒開。 www3.tvboxnow.com. K/ ~8 Y0 _+ n6 _7 |
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發表於 2011-8-8 06:17 AM
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