材料 節瓜1斤
2 @% ~& g/ [2 k! v* l$ o排骨1斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p- ^ M T. Z3 @3 H
魚肚1兩 公仔箱論壇1 e$ Z! S9 E& s8 _& n8 {
薑幾片
4 H7 V/ d1 I8 q$ c; C s+ Hwww3.tvboxnow.com蔥少許
. H6 ]1 E+ v9 l7 y3 u( i水4-5杯 + u/ L! f" y0 v
鹽適量 4 x d/ r% T' G9 D; [1 f
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節瓜刮去皮，洗淨切大塊，備用。公仔箱論壇/ n m% \7 I# T8 c# B/ W. U2 c
魚肚浸軟洗淨，切段，煲滾水放入薑、蔥，再把魚肚放入薑蔥水中出水，略滾盛起。, ~5 \/ Z: ]! `% P
排骨洗淨，煲滾水，排骨放入煲內滾5分鐘出水，備用。
# c1 a9 [1 X& @, U$ }另備一煲，放入水5杯，水滾放排骨，煲約30鐘，再加入魚肚略滾後加節瓜及薑片，慢火滾至節瓜熟，加鹽調味即可。 |
發表於 2007-9-25 01:54 PM
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