材料
1 s# f. h, A2 L9 c" l1 {& U叉燒（切薄片） 150克、韭黃（切段） 38克、葱花 1湯匙、雞蛋 5隻
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb: B5 Z8 B, m. O" j" p& }8 j
鹽/糖/胡椒粉/麻油各少許、生粉水適量
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做法
6 {8 e2 f- ] A: Y7 i& S$ n- V1.蛋拂勻，加入調味料拌勻，加葱花、叉燒拌勻。
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2.開大火燒熱鑊落油，下蛋液，快速炒至半熟，加入韭黃炒至九成熟即可。
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貼士
/ S! \/ S6 _) n; I* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想蛋更嫩滑，在打拂時要用陰力，令蛋打得夠均勻，但不可起太多泡。 " P' i% w3 O: M' s
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發表於 2011-8-9 06:16 AM
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