材料： $ n$ R9 M% S" Q* [
" n4 ^4 b% d' c: T7 c油 - 2湯匙 公仔箱論壇2 t" X" Q+ Y6 g6 v9 @8 E: U+ p# ?$ A
熱水 - 230克 公仔箱論壇% u! z X @/ Q
燉麵 - 2湯匙
# k$ s4 x+ Q3 f8 R: V6 awww3.tvboxnow.com糯米粉 - 230克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]1 @$ x7 _/ @6 l- f# [( Z) S
花生粒 - 適量
, e q# ]9 `; C! N椰茸 - 適量 # b3 x. X2 `0 T2 r9 C6 [4 `# n* _
烹調方法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }6 l& E4 }9 Q2 f. g- Z" E
( `5 {* m- R3 a0 n6 w, J糯米粉、燉麵混合篩於大碗內，中間開穴，把油和一半熱水倒進穴內，再慢慢的搓在一起。 3 E5 N6 c- b, }: M. m% ?
餘下的熱水分數次加進粉團，其間不斷的搓揉，直至成一麵團。將麵團分開數小份，用手輕輕地壓扁，再搓合成球形狀。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c% w! E. D& X. D2 F
於碟上掃上一層薄油，把搓好的糯米茲排在上面，放在熱水內隔水蒸約12分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb' r1 ?- N) Q& h
蒸好後趁熱將糯米茲滾上花生粒和椰茸。 tvb now,tvbnow,bttvb# i) W5 v1 G: t/ b A
趁熱食。 |
發表於 2007-9-26 08:54 AM
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