材料tvb now,tvbnow,bttvb0 ^+ y% ]& i" a
番茄（切大粒） 2個、豬肉碎 150克、海蝦半斤、酸梅（弄碎） 1粒、芫荽（切碎） 1棵、水 400毫升
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' @6 i* c0 L' t. Y& m8 ?醃料
; _" z/ ?3 p0 }# m# T! u4 ~! X生抽/糖/粟粉/胡椒粉/麻油各 1茶匙
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) f: b7 m5 ^: D6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
! ^* J% _: t/ h6 M9 J1.豬肉碎加生抽、糖、粟粉、胡椒粉、麻油拌勻，醃 15分鐘備用。
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2.海蝦去殼、去腸，留殼和頭備用。3 }% b3 J: D& b* }- G9 p
; B: }. b$ b& N5 P- O公仔箱論壇3.燒熱鑊，收細火，用白鑊炒香蝦殼至轉色，加水，以大火煮滾 5分鐘，隔走蝦殼。
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4.轉大火，加入肉碎、番茄、酸梅繼續煮 5分鐘。8 ]8 b! x! E5 G6 A* O' H
" U& n" A$ ?0 {5 k& z5 J% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.在湯中加入海蝦，下芫荽煮滾即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k; z+ l3 u: e7 {
6 [( N& h. X& B6 i9 [4 A5 b3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 _ M7 P; P! K& Ptvb now,tvbnow,bttvb貼士
V5 m1 y8 P( |! E" ~# ttvb now,tvbnow,bttvb白鑊炒蝦殼時要用小火，否則不夠乾身，便不能發揮香味。- X7 D- [, H* e
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發表於 2011-8-12 06:18 AM
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