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紅蘿蔔（切片）/西芹（切段）各 100克、肉片 150克、鮮冬菇 50克、薑 2片、水 300毫升tvb now,tvbnow,bttvb/ I/ F9 K0 C" S. q
: K1 y( A9 U+ V' R9 dwww3.tvboxnow.com醃料
; K# D1 _2 l2 i0 t4 V2 |' X公仔箱論壇胡椒粉/糖/雞粉/麻油/粟粉各 1茶匙、紹興酒半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y! u! w& y' T
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做法 k; P$ C; `" ?! T7 P8 k! R
1.肉片加入胡椒粉、糖、雞粉、麻油、紹興酒、粟粉拌勻醃 15分鐘備用。
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2.鑊中下油，以大火爆香薑片、肉片、紅蘿蔔、冬菇拌炒，加水，蓋上蓋，煮 4分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb& b2 W$ x3 s+ z4 _9 @$ z. z7 O
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3.打開蓋，加入西芹略炒幾下即可上碟。 7 m) T% t; C5 K" {+ @6 q7 }
' m$ |7 z/ Y/ B( T/ g) _公仔箱論壇貼士西芹宜最後放並略炒即可上碟，否則很容易會煮得過腍。
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發表於 2011-8-12 06:19 AM
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