材料及份量:$ H6 j( T5 `0 a/ k
鮮魷魚3大隻公仔箱論壇. {) j/ P) g0 a# J
麵粉4-6湯匙 X; I4 u7 ]& V6 |; u3 ]
麵包糠 適量, I, q! u k# c1 L7 p
涼拌豆腐 30克( U/ |1 G/ Y4 _# R, F
調味料:
/ C2 S2 L4 ]+ F0 G( _& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鎮江醋 2湯匙
6 e* X+ b' ]+ `% ?tvb now,tvbnow,bttvb麻油 少許
9 v7 V, p# }: e9 q8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許
7 r- u9 r* K7 nwww3.tvboxnow.com鹽 少許
1 `& y% P7 t% f4 ]www3.tvboxnow.com製法:! i6 P' h% W; T
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1. 先將魷魚切成幼絲，涼拌豆腐切粒，然後一齊放在容器內，用手攪至起膠(順住一個方向)。www3.tvboxnow.com5 G+ l! M0 n3 j6 m1 C, m
2. 起膠魷魚放入調味料，再加入麵粉；將魷魚膠弄成球狀。
6 l+ G5 T7 ^; y8 Y/ ~ f* i) atvb now,tvbnow,bttvb3. 在表面放麵包糠，放在滾油炸6-8分鐘，即成。 |
發表於 2011-8-17 01:52 AM
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