材料:
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1.豬腳一至兩隻約一公斤。tvb now,tvbnow,bttvb3 Z8 l0 L& V g- C. l
2.蒜頭仁約三大顆蒜頭的量。tvb now,tvbnow,bttvb3 \- H- r* G! P6 o6 |5 k2 c6 [2 T
3.洋蔥一顆。www3.tvboxnow.com2 ^" `& j9 J+ L/ y: ^4 \: q# p, l
4.醬油三杯。公仔箱論壇2 C) y& v1 r+ U, m
5.砂糖一大匙。(可依個人口味斟酌用量)
8 Q0 l" G& q$ g5 {6.可樂兩公升一瓶。
' r' Y- B4 G: t% ~( l. ]" c7.米酒一杯。www3.tvboxnow.com, T9 y5 x t4 N8 U3 @, e1 @
8.高鮮味精兩小匙。(可省略)
" a4 t, L9 p( M7 H9 k, V, f K" a' Rwww3.tvboxnow.com9.滷包一包。(可省略)4 ?+ `" R5 T2 B
8 R' [5 L4 ~# w1 ` `" y: y2 l公仔箱論壇做法:
, Z& R# J+ r" N1.豬腳事先請店家幫忙鋸成適當大小，汆燙後洗淨。公仔箱論壇8 h: a, T" A4 l7 i
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2.接著把豬腳放進鍋內，加可樂(約1.5公升)淹過豬腳靜置約30分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d; D4 t8 T1 q0 w
約30分鐘之後，大家看水面會浮出一層雜質，此時再用水洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb8 e1 Z# G; E1 \9 O* \$ o- w, r8 g
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3.接著.將剩下的所有材料及可樂，連同處理過的豬腳放進電鍋內鍋。公仔箱論壇4 Y! u' {$ Y' [1 |3 }
蓋上內蓋，外鍋加三碗水，切下開關，然後你就可以去做自己的事了...
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4.電鍋跳停後，繼續讓他保溫悶燒約2小時後，電鍋版的可樂豬腳就完成囉!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m- ^$ l. {- |) A4 s0 P
拿來拌飯、麵或單吃都很不賴喔。 |
發表於 2011-8-17 01:52 AM
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