OREO 芝士蛋糕
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/ a0 U. c0 c; I% U4 Y# D公仔箱論壇底层材料 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M6 U, E# K( L" _3 a* c
240克 OREO 饼干 （ 2 条 ）
7 @1 i, c r% M+ J* D; b* ^120克 溶化牛油 （我是用daisy的）
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' P/ ^2 C5 u8 etvb now,tvbnow,bttvb馅料 A ： 隔水煮至浓 （搅拌至呈乳白色 ） tvb now,tvbnow,bttvb+ L. L8 ]/ v( p6 a: F
2 粒 A 蛋黄
) q& L: n" H( {1 M* I公仔箱論壇160毫升 鲜奶www3.tvboxnow.com3 \: w& c3 E, H# C2 z# S+ @& I
120 克 幼糖
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8 E- u; L7 E+ U$ q0 a0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馅料 B ：隔水煮至溶
0 B/ N! S" n( s; i! J* ]www3.tvboxnow.com2 汤匙 鱼胶 / 吉林丁 ( gelatin )公仔箱論壇0 x% N3 ^4 A4 \2 S' J5 E" W2 `8 l0 b
6汤匙 温水
4 ]2 U/ f j) P7 J7 y5 Ewww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb. V( \2 ^- F2 Z) n& i. ~6 g- ^2 o7 d% _
馅料 C ： 打发
/ C: w+ F: k x3 s8 P250克 动物性鲜奶油 ( whipping cream )
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9 }7 I( o. S8 l' }: s0 Xwww3.tvboxnow.com馅料 D ： 打至幼滑
8 M: j3 ?( ^/ ~4 D" P* N% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250克 奶油乳酪 ( cream cheese )' w/ _% {; ]' D
1/2 汤匙 柠檬汁 www3.tvboxnow.com9 G# W% ~" I; P
: r3 O: \# @& v/ {& Y2 B) J8 G公仔箱論壇做法： tvb now,tvbnow,bttvb Z, l+ ]9 b( Y, A E: l, Y
1.饼干压碎拌溶化奶油，压入9‘’ x 9‘’大的脱底模中，放入冰箱冷冻至硬。
% x) w8 Z8 |6 ^; x2 S) r公仔箱論壇2.把 B 倒入 A 中拌均后加入 D 搅下 ， 最后加入 C 拌至幼滑 。
( U3 _% v: M: O2 u3 把做好的面糊倒入在OREO饼上面 ， 放入冰箱冷冻4/5小时至硬。
. O7 l& ~1 N& o+ c* s! W" [www3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b' d/ T' [0 P! H- i/ j. v. `, h
注意：奶水在加热时要不停搅拌至热，不可煮至滚，倒入打发的蛋黄糊内拌匀后，再继续加热至有烟即可，取出加入溶化的吉利丁拌匀，一定要等至完全冷却才可拌入奶油乳酪内。 # r, `6 Q& P% K) i
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动物性鲜奶油 ( whipping cream ) 。。。。我买这个牌子不懂是植物或者是动物性鲜奶油
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\8 {: @( K0 v7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油乳酪 ( cream cheese ) |
發表於 2011-8-17 11:32 AM
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