拌皮蛋豆腐& d- d5 u6 P& F
4 N2 h. m: z6 O+ x1 e) d拌皮蛋豆腐
- R. P1 l1 H3 ?3 O( ?+ A- r% o" b公仔箱論壇材料:
" F& b2 g5 o* ^1 t# O主料：北豆腐500克，松花蛋（鸭蛋）200克， www3.tvboxnow.com" S2 {9 I! p2 p- h8 q+ O
调料：白皮大蒜25克，盐3克，酱油50克，醋15克，香油50克，大葱5克，姜5克，味精1克
: Z7 u7 b& c' F8 C公仔箱論壇做法:: v6 b5 N6 I/ M- k
1.皮蛋剥去壳，洗净； www3.tvboxnow.com3 d6 N* z( o) s9 m |% O. j/ J2 s; m9 ]
2.豆腐去皮划成块； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c [2 @* v0 e* r
3.蒜捣碎成泥；
- |5 ?) b) ^/ E2 d) d4.姜、葱分别切成末；
" `2 i0 J! h: ~# ~. X8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.豆腐、皮蛋盛入碗中，加酱油、醋、精盐、蒜泥、姜末、味精、麻油、葱花拌匀即成。
) y0 f- n' a% {+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小诀窍:
0 E. p7 q1 A- r9 p; _公仔箱論壇食物相克： tvb now,tvbnow,bttvb; p- X- H" C( R4 `
松花蛋（鸭蛋）：松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。- v; n7 U c z7 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q8 T) v2 A( A E
=============www3.tvboxnow.com7 [+ I! q @8 V
9 X, }$ _; j2 G/ j6 g( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凉拌豆腐干tvb now,tvbnow,bttvb% I2 S6 C/ [" l9 v
: m3 x: ^! [9 z, U凉拌豆腐干; D2 E7 |+ n0 o1 P6 j, I
简介:
4 N t$ r {( Ctvb now,tvbnow,bttvb这道菜是我跟公公学来的,我们家豆腐干一直都是作为配菜和其他东西一起炒,很少把它做主角,不过第一次吃过公公做的凉拌豆腐干后就爱上了这道菜,希望公公婆婆在重庆一切都好
* p2 @5 F4 |7 P5 t4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
8 O% M: x- y: b, }2 mwww3.tvboxnow.com原料:香豆腐干4块,，调料:油辣椒半小勺,油花椒1/5小勺,花生酱半小勺,，蒜头2瓣,姜一小片,糖半小勺,生抽2勺,水4勺,芝麻一勺,，香油1勺,醋1小勺,味精可放可不放,我没放
1 \* E. T% p. d2 d7 m% c2 o做法:6 S3 W; u, a) }% [+ A
% T! z6 Y3 V6 Uwww3.tvboxnow.com1,香豆腐干过开水焯一下,横剖二后切丝www3.tvboxnow.com- S, ^/ g( X6 ^7 f0 x) d
2,蒜和姜切成碎末,倒入2勺开水调成蒜姜水,花生酱加2勺水调开tvb now,tvbnow,bttvb& {' b6 k2 \) Q) P- k
3,芝麻微波炉20秒2次转熟
, R: }* y. B% J4 O4,把所有调料(除了醋),全部倒入豆腐干丝中调拌均匀,最后滴入醋拌和.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d, N# d, G; @. }; N' J: E
小诀窍:公仔箱論壇 v$ E* Y0 T- p0 f) _
' c+ w+ ?" Q. i- \' v5 D4 l醋不要和花椒一起下,容易发苦 |
發表於 2011-8-17 11:32 AM
| 