返回列表 回復 發帖

[甜品] 魔女之吻

魔女之吻公仔箱論壇3 l& }0 r+ G( G9 q/ \3 c  @2 ^3 {: H6 w9 _

3 d1 b2 q, c" e. `- S4 M) b

: ^4 \/ d- r' b/ p2 a  |6 d


* q+ ^- {3 s4 y4 K4 o1 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
[tr]
【材 料】, H2 q& Q. {0 n& U2 e& D& A
黑罌粒果泥 167公克tvb now,tvbnow,bttvb5 ?3 ]2 [5 ~  {/ p1 r
細砂糖 83公克公仔箱論壇8 r( L  q! K" x2 b7 B! L* K
吉利丁片 9公克
+ ]! k( \; r6 k& j9 c% ]) d
白蘭地酒 16公克3 s2 r4 z. P. `8 m, f" c/ ?
動物性鮮奶油 225公克. I# o5 ]2 b. y# p1 Y
【做 法】
1.將罌粒果泥、細砂糖放入鍋內煮到溶化至85℃後熄火。
2.再加入泡軟的吉利丁片溶化後再加入白蘭地酒拌勻。
3.使其坐冰浴並輕拌至呈現出濃稠狀後,再加入攪打至6分發的動物性鮮奶油,再倒入容器中,最後放入冰箱冷凍即可。
返回列表