返回列表 回復 發帖

[甜品] 星醉心語

星醉心語
' v' a8 E; w2 T5 C  ~2 [tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m& X! S$ ]% j  w1 r  f. g

! {. ], K6 T& o- QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o* K4 ^( k& _1 {* t
[tr]
【材 料】
/ i5 _% H& D/ |9 W- n) N9 `1 _6 o+ q
葡萄果泥 167公克公仔箱論壇+ _% Z: B" N4 K
細砂糖 83公克
. m3 d( [! z6 N9 N2 U$ Y" l6 Q6 G4 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
吉利丁片 9公克% |' J" E  G* D7 p* L; U
白蘭地酒 16公克
8 J& v# ~" i' utvb now,tvbnow,bttvb
動物性鮮奶油 225公克
) s7 T% G; Z1 R6 n* [) z0 P公仔箱論壇
鳩康地蛋糕體 1片
7 U. N- F1 r8 V( q: v( H) Ptvb now,tvbnow,bttvb
酒糖液 適量* ^' a. @  D; e
【做 法】
1.將葡萄果泥、細砂糖放入鍋內煮到溶化至85℃後熄火。
2.再加入泡軟的吉利丁片溶化後再加入白蘭地酒拌勻。
3.使其坐冰浴並輕拌至呈現出濃稠狀後,再加入攪打至6分發的動物性鮮奶油,倒入半圓形的模型中。
4.取鳩康地蛋糕體並塗抹上酒糖液後,覆蓋在作法3的材料上面,最後放入冰箱冷凍至成型後取出。
請問鳩康地蛋糕體 是什麼
this desert looks cute. but what's 鳩康地蛋糕體 ? is it regular cake?
鳩康地蛋糕體=普通餅底就easy啦:onion14:

回復 #4 4557 的帖子

i c i c..thank you.
, i5 |$ L4 o7 r  Q. W0 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。but the name of this desert is romantic..hah
返回列表