炒烏冬 30% 味覺提升 ， 竟然是 雞粉及薑絲合成 ！？tvb now,tvbnow,bttvb! [5 F9 m+ R) M/ D9 c: w( w6 V3 r N
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材料：
# ]- Q9 q) B. f2 J( r7 j1. 袋裝烏冬tvb now,tvbnow,bttvb& c, `8 [+ n0 [% C. p
2. 薑絲5 Z0 }' G" O3 D8 F4 n
3. 雞粉
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# H' h; X4 }0 F! R/ X- qwww3.tvboxnow.com製作技巧：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]( p: V! D' {
爆香d薑絲，之後放烏冬炒至香脆的金黃色，添加半茶匙雞粉，猛火再炒約1分鐘～ok 上碟。
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& y! m- P# f1 w! v+ V- k/ Ytvb now,tvbnow,bttvb*薑絲要幼，火候要適中，炒出來的烏冬先夠香脆嫩滑。
% x# z1 e- |! T, A* t, ~; f) ?- Ytvb now,tvbnow,bttvb*烏冬有陣穀類獨有的氣味，生薑卻有效中和d腥味。 |
發表於 2011-8-19 02:36 AM
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