材料8 O, i+ x% R5 o- u$ w
黃花魚 1條、荷葉 1/4張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U3 b2 Q3 ]0 B: a# Y0 r F
* {* b" W- r3 m7 d2 o調味料+ j4 s7 N* R P! t% S
鹽 1/8茶匙、花雕酒 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H: X) M/ A, B" {3 M* S
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煙熏料www3.tvboxnow.com. y8 D4 z: z+ k" h* A j
粘米粉/麪粉/紅糖/桂皮各 10克、香片茶葉 5克tvb now,tvbnow,bttvb2 T" U! c; U2 L1 I- J- x3 `- T
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做法
1 ^% b7 w+ h4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.黃花魚劏開半，鋪平放於荷葉上，撒鹽、花雕酒。
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+ p8 w% K5 K0 T4 K2.開大火煲滾水，放入黃花魚隔水蒸約 10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u# N# e# U7 v5 d# E3 Y
( m& ?" _, c- H4 \! @1 ?/ `: ^& w0 m" _tvb now,tvbnow,bttvb3.鑊上鋪上錫紙，放上麪粉、粘米粉、紅糖、桂皮，香片茶葉，再放蒸架，下蒸好的魚連荷葉，冚上蓋，以細火燒 1-2分鐘，見白煙漸變黃煙即熄火取出。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n6 e, T# g6 H9 p
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& {& F D' P% _5 |! E8 l: z" i* O貼士9 f' b+ p/ Q" P/ D% ^ Q
煙熏菜式一般用米，用麪粉和粘米粉代替米，可令熏料更快出煙。
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發表於 2011-8-22 06:13 AM
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