材料: . j0 i, W7 Q/ G* n
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麵條、蝦米2湯匙、榨菜碎2湯匙、乾蒜1.5湯匙、蔥花3茶匙、上湯2杯、花生適量。 公仔箱論壇" v+ ]$ _( @2 G# p$ C5 _
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1 z* R/ v& Y% T5 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" {4 R; b" v4 Z! I8 U* T+ m汁料:
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: K( z7 }% @2 x- `% x8 b- r麻油2茶匙、砂糖2茶匙、辣豆瓣醬1湯匙、辣椒油1茶匙、鎮江醋2茶匙、生抽1湯匙、老抽1湯匙、芝麻醬3湯匙。
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' v* H7 O# j4 ?1 H+ W做法: tvb now,tvbnow,bttvb: F* C# i' O7 B; H8 i
. B& ]' r& e7 h2 J9 a1. 先將蝦米浸至軟身,切碎。麵條煮熟,凍滾水過冷河,放碗備用。
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; O2 j S' A/ i6 }' Otvb now,tvbnow,bttvb2. 少許油,將蝦米、乾蒜略炒,盛起,備用。預備汁料。 $ ]7 s% x/ n1 o
+ ]. R% Q, y9 R S3. 把上湯煮滾,再加入汁料,滾起熄火放麵。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i; b/ ~& b; I
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4. 最後灑上榨菜碎、乾蒜、蝦米、花生及蔥花,即可。 |