材料
' j; Z: `6 z' _% z9 Rwww3.tvboxnow.com朱古力海綿蛋糕 100克、藍莓醬 80克www3.tvboxnow.com$ o7 e/ ]3 A4 C+ x# h9 ?& d6 \
! Y7 O l/ r' t0 k# `4 y5 w- V慕絲
' ~" h( b/ C5 h6 i0 `; f" X" I/ z Owww3.tvboxnow.com黑加侖子啫喱粉 30克、熱水 30毫升、雜莓醬 20克、牛奶 35毫升、忌廉（打起） 44毫升、魚膠片 1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V, ?; g9 ]. I3 K9 b+ o
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啫喱: N6 {* x Y2 l4 r( i! O" Z
黑加侖子啫喱粉 30克、黑加侖子汁 5毫升、熱水 125毫升
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9 i) Z. B5 q- F4 h' s: m) h2 E! {tvb now,tvbnow,bttvb裝飾
/ k! ~) S |4 v6 c5 `公仔箱論壇士多啤梨（切粒）/藍莓各 4粒
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( M6 u! D* n. t- i( Utvb now,tvbnow,bttvb做法tvb now,tvbnow,bttvb1 k2 a- v; ^( a0 W" k' E
1.先做啫喱，將啫喱粉加熱水、黑加侖子汁，用拂蛋器拌溶，放雪櫃雪 1小時，切粒備用。公仔箱論壇 g4 q7 b( U: r
- Y7 o/ e. r9 W2.魚膠片以凍水浸軟後，坐熱水拌成魚膠溶液，備用。公仔箱論壇5 \3 \: C5 Q( \% z0 R
" r, a0 K$ Q& x" ?: y! b: utvb now,tvbnow,bttvb3.啫喱粉加入熱水、雜莓醬、魚膠溶液、忌廉、牛奶，用拂蛋器拌成慕絲。
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4.杯底放入海綿蛋糕，分別倒入慕絲、藍莓醬，放一層朱古力海綿蛋糕及慕絲。
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: @2 w: K* o4 n% z5.放雪櫃雪 4小時至凝固，放上啫喱粒及鮮莓做裝飾即成。* x* e F# d/ D1 ]' k
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y. H2 o2 ~; P8 c$ X S% ~tvb now,tvbnow,bttvb製作慕絲可於最後加入櫻桃酒，提升整體的香味。tvb now,tvbnow,bttvb6 o0 Z& |2 \1 r) m
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發表於 2011-8-26 06:17 AM
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