材料
: h' v: W, Q) O+ o- S- @+ R. z) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜蝦/牡丹蝦/赤蝦各 1隻、日本米飯 36克、醋 3茶匙
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' U5 |; X: P' B- `+ ^ z; T6 [% `配料tvb now,tvbnow,bttvb! `( q$ N* b9 W7 b
蟹膏/三文魚子/蟹子/芥辣各少許: e2 o! I: n/ F! p( [! }3 F
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做法公仔箱論壇" G+ ?2 N, n1 y8 b, r
1.日本米飯趁熱下醋，用飯殼在飯面橫掃至起膠，放凉後分三份，用手搓壓成長條形。
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2.甜蝦剝去頭和殼後，抹少許芥辣於蝦肚位，放在飯上，用食指輕輕壓實。www3.tvboxnow.com- J1 V; y' w2 U3 z; L) _
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3.牡丹蝦和赤蝦分別脫殼，在蝦背開邊，除腸，在蝦肚位抹少許芥辣，分別放在飯上。
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4.將三文魚子、蟹子和蟹膏分別放在甜蝦、牡丹蝦和赤蝦上即可。
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貼士
/ b6 D6 S2 g# \' b$ E, P公仔箱論壇煲飯時要下多半殼水，即使放凉後，水份也不會完全被吸乾。% V h; E: q7 U, o/ v! q. u7 W. l5 {! D
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發表於 2011-8-27 06:19 AM
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