材料
' T! l* U3 I, _tvb now,tvbnow,bttvb南極乳龍蝦（約 150克） 1隻1 q8 r" k- H5 c6 p, A& v/ T
' U2 }( f! S6 a: lwww3.tvboxnow.com調味料公仔箱論壇- }' z: v o1 W) c9 R
鹽/胡椒粉/牛油/醬油各少許、清酒 10毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G" K+ C7 A7 `3 p( K' C5 o" B$ t4 r
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配菜" V- g! t& h8 [. u) D, v
蘆笋 2條、茄子 1片、本菇少許、番茄 1個
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做法
7 }0 o! M: u& f8 ~5 m6 L1 D1.將蘆笋、茄子、本菇、番茄煎香，盛起伴碟。2 p8 Q6 I- @/ H- D0 W2 ]
1 O6 \6 l2 y5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火，燒熱鐵板約 200℃，下龍蝦先煎蝦殼約 10秒，切開龍蝦起肉。( L+ k- _( B* S; ]
$ j8 f" r* A5 V' D5 M) U% ]www3.tvboxnow.com3.把龍蝦肉繼續煎香，同時下調味料，煎至 30至 45秒至八成熟，上碟。9 o, o k1 ]( ]2 q7 @" P
+ N/ b4 R% D' U; i- l+ i5 n$ _. W1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士4 ?) Z8 I$ [- ]1 Q, l
清酒能使油份彈開，讓蝦肉完全吸收醬油的味道。+ V) l0 b% i/ R6 n4 y1 U0 u# d* Y
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發表於 2011-8-27 06:20 AM
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發表於 2011-8-27 07:58 AM
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