牛奶冰棒蛋糕
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| [tr] | 【材 料】www3.tvboxnow.com0 S* m: c/ {, p" l
| | 全蛋 | 11顆tvb now,tvbnow,bttvb7 q/ ]! J# f7 t6 ~4 J
| | 細砂糖 | 330公克公仔箱論壇9 `- T: K. |! g+ {4 z. L
| | 低筋麵粉 | 300公克
0 s" Q/ j% B+ ?2 \www3.tvboxnow.com | | 奶粉 | 140公克
3 y$ H" n6 {3 i" D4 n( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 溫牛奶 | 94公克' C& r( K" w5 \1 q
| | 發酵奶油 | 370公克
' Z* e) [' q$ u/ { | | 裝飾： | | 牛奶巧克力 | 適量
7 ^$ V* g: |9 ~0 i8 P0 \) q4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 杏仁角 | 適量- t/ a7 X5 y# U {/ T; ~' C5 \8 d
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| 【做 法】 | 1.先將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至濃稠狀，加入過篩後的低筋麵粉、奶粉拌勻，最後加入溫熱的牛奶及發酵奶油混合均勻。$ P- Y1 y+ B3 s) P8 [7 T6 X
| 2.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法1倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火200°C／下火120°C，烘烤45~50分鐘，取出放涼即為蛋糕體。tvb now,tvbnow,bttvb% [* |# [- G2 |1 p4 p9 U
| 3.將蛋糕體切成長11公分×寬4.5公分，並用竹棒插入蛋糕後，再放入冰箱冷凍庫備用。
5 `- W# m9 `+ ], x& C D | | 4.將牛奶巧克力溶化後，再將已冰硬的蛋糕體，整支沾裹已溶化的牛奶巧克力，並撒上烤熟的杏仁角即可。 | | 【備 註】 | [size=\"2\"]1.蛋糕體出爐冷卻後，插入竹棒要確實冰硬定型，再沾上溶化的牛奶巧克力，外型才會更美觀。
8 D2 M1 i4 W! Y# ^, @0 @' ]2.可趁牛奶巧克力剛溶化時沾裹食用，亦可待其冷卻變硬後食用，體驗二種不同的口感。 |
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發表於 2007-10-1 01:10 AM
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