材料
9 ~8 J0 z: l5 p8 `' ^" Q# z7 qwww3.tvboxnow.com美國安格斯牛肩小扒 300克
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% R. i( {' d4 |. ]! l1 i醃料
& d( H4 }& r/ l$ Rtvb now,tvbnow,bttvb清酒/麻油各 1茶匙、紅糖 1 1/2茶匙、日本醬油 2茶匙、洋葱茸/蒜茸/雪梨肉茸各適量、薑茸少許、麥芽糖/味醂/韓式辣醬各半茶匙、檸檬 1個（榨汁）' s/ b" T4 d7 v/ l- Z5 q
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配料
" Q" s/ D; W- E% S/ y( ]0 Qtvb now,tvbnow,bttvb生菜 12塊、洋葱絲/生蒜片/泡菜各適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o% e0 u+ Q p- X
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做法www3.tvboxnow.com ]/ \( w& b9 F1 ]
1.牛肩小扒切小件。
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2.清酒、紅糖、日本醬油、洋葱茸、蒜茸、雪梨肉茸、薑茸、麥芽糖、味醂、韓式辣醬、麻油加入牛肉中拌勻，唧入檸檬汁拌勻，醃最少 1小時至入味。tvb now,tvbnow,bttvb6 }+ \" A- L- {
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3.開大火燒熱鐵板，掃上油，放上牛肉燒熟上碟，吃時可伴以配菜即可。 tvb now,tvbnow,bttvb. p, s8 S9 { R8 A& N! q
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發表於 2011-8-29 06:16 AM
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