菜色名稱：肉松蛋卷(两人份)
( q' H- U r' H! c5 g+ K才料：鸡蛋(2只)、面粉(2汤匙)、猪肉松(4汤匙)、蛋黄沙拉酱(4汤匙)、油(4汤匙)公仔箱論壇2 u" I- X9 h0 m8 `7 t3 J4 q8 m" @2 b, f
方法：公仔箱論壇& p' |- f, L9 F3 e' s
! U; v! g( @( @tvb now,tvbnow,bttvb1 鸡蛋打入大碗内，加入2汤匙面粉和1/2汤匙油，用筷子打匀做成蛋糊。
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2 旺火烧热干锅，注入5汤匙油烧热，倒入一半蛋糊，抖动油锅直至蛋糊摊平、摊匀。
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0 T+ d1 g' j( ~- ]; u3 Y$ c" Hwww3.tvboxnow.com3 以小火慢煎蛋糊，待蛋糊底部凝固可铲起，就用铲子将蛋饼翻面，煎至双面呈金黄色，便可盛起。
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4 倒入剩下一半蛋糊，煎至蛋饼双面呈金黄色，盛起摊凉待用。
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) y7 k- h, F# z9 n7 ~$ U# Xtvb now,tvbnow,bttvb5 蛋饼盛入碟中，在蛋饼上均匀地抹一层蛋黄沙拉酱。
) Q7 K3 e" @0 C. B- wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; [+ n# E1 [& c4 e: e. {
1 q1 V2 j9 {" t8 |+ Y6 再洒上一层猪肉松，将蛋饼卷起来，对半斜切成两份，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c# D' r* t6 G2 e, n/ K
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# I4 m& B3 E. S) p9 wwww3.tvboxnow.com 完成 |
發表於 2007-10-1 02:06 AM
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