材料www3.tvboxnow.com8 C/ B5 C6 p; c, d& \3 f4 H
鮮芒果茸 150克、青檸檬（榨汁）半個、魚膠粉 8克、蛋白 50克、糖 35克、淡忌廉 100毫升、海綿蛋糕 1片、水 1湯匙
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; ~( y2 Y) H$ ~! J4 Y2 vwww3.tvboxnow.com裝飾
* ^, r7 d. s7 ~! E" ^8 C& t5 O士多啤梨 6粒、忌廉（拂起）、白朱古力花適量
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4 d- a8 v! V. K3 J' K) P做法
" [% E5 T; J# t6 e8 W5 i8 D公仔箱論壇1.蛋白用電動打蛋器的高速拂打，邊打邊加糖，直到打至企身。
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2.淡忌廉以打蛋器順方向打至軟身，加入青檸汁、芒果茸拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 U' C# x. @% h7 B
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3.魚膠粉加 1湯匙水，隔熱水坐溶拌勻，加入（ 2）及（ 1），輕力拌勻成慕絲混合液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O+ O' T7 Z( v3 e: c1 _% \' ~: ~7 ~
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4.蛋糕模中放入海綿蛋糕，倒入（ 3）後，放入雪櫃雪 2小時，取出脫模，加上士多啤梨和白朱古力花，再擠上已拂起忌廉花作裝飾即成。
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發表於 2011-8-30 06:13 AM
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發表於 2011-9-4 08:49 PM
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