材料
$ g( y- V- M$ S7 I7 `0 x. I0 T+ Q# Qwww3.tvboxnow.com苦瓜（切片） 230克、鹹蛋（烚熟） 2隻、葱末/薑絲各 1湯匙、惹味粉 1茶匙、糖半茶匙、胡椒粉/鹽各少許公仔箱論壇( @) U% G% W4 u
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6 J2 U+ l* b, stvb now,tvbnow,bttvb做法
1 S& K, J# H9 Q! O5 F$ l; d% l1.鹹蛋剝殼，切半後切碎。公仔箱論壇1 H" M- C S- p
: E0 y6 U6 w5 g* h2.煲滾水加鹽，放入苦瓜汆水，盛起備用。
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& O; l K+ D( }3.鑊中加油，以中小火爆香薑絲、葱末，加入鹹蛋，用鑊鏟推開至起泡。www3.tvboxnow.com! L& ]% ^! {( o- K" w* E
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4.快速將苦瓜回鑊，加惹味粉、糖和胡椒粉，快炒幾下即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb' D# r- ~" G2 e
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2 h& O/ ^# s0 j5 Z2 K6 U& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入苦瓜後要快炒，不然苦瓜會苦，鹹蛋黃也會出油。tvb now,tvbnow,bttvb* d- p5 q) R! J4 }( `& d* M( C: Z
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發表於 2011-8-31 06:15 AM
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發表於 2011-10-7 10:36 AM
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