香蕉：將香蕉放在12℃以下的地方貯存，會使香蕉發黑腐爛。$ Y \4 ~3 X$ p" G* V
, \6 i7 W" d3 w3 Z" I" ^公仔箱論壇番茄：番茄經低溫冷凍後，肉質呈水泡狀，顯得軟爛，或出www3.tvboxnow.com0 I+ T6 Y6 E/ H5 C: j% n# f
現散裂現象，表面有黑斑、煮不熟，無鮮味，嚴重的則酸敗腐爛。- e, U0 R5 r0 ?( Z1 L
, ^5 z3 x! n3 U% m火腿：如將火腿放入冰箱低溫貯存，其中的水分就會結冰，脂肪
$ h/ a; n! `0 b8 \. C2 j公仔箱論壇析出，腿肉結塊或鬆散，肉質變味，極易腐敗。' o D% N* y5 p. V
2 z8 ~' D' E* D# f公仔箱論壇巧克力：巧克力在冰箱中冷存後，一旦取出，在室溫條件下即會
B7 p; q, C( n0 y# z' {, L" \公仔箱論壇在其表面結出一層白霜，極易發黴變質，失去原味。 |
發表於 2007-10-2 10:01 AM
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發表於 2007-10-3 07:36 PM
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