材 料 : 1 隻大花蟹www3.tvboxnow.com* i3 _& Q/ H+ @/ w R8 _
2-3 茶匙糖tvb now,tvbnow,bttvb. z0 Z) h4 @, n
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做 法 : (1) 不要洗蟹，先將蟹放入冰格兩小時，這樣冷縮熱脹的效果可令蟹肉離殼，吃蟹箝的公仔箱論壇$ Q& Z8 I& x6 Q' S" [# i
時候比較方便。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z6 W' d# H4 S% _6 u8 ^" g
(2) 將蟹取出，洗刷乾淨後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C: c' m8 H, I6 ]/ \1 y0 t
(3) 煲一鑊熱水，放 2-3 茶匙糖，水滾後放蟹入去煮半小時，放糖可以保留蟹的鮮橙色。
; Y4 y& j6 a' |/ K' v# m. ]0 | (4) 把蟹放涼，放入雪柜，雪凍便可隨時食用。
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% d- d6 N t+ ktvb now,tvbnow,bttvb備 註 : (1) 記緊先將蟹放入冰格雪凍可令蟹肉離殼；以及蒸時放砂糖以保留蟹的鮮橙色。 |
發表於 2007-10-2 11:54 AM
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發表於 2007-10-2 11:58 AM
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