材料
0 _7 v5 T. D3 b3 Y0 u& l6 w' T3 W% D% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。翠玉瓜（切條） 300克、欖角/紅椒（切塊） 30克、蒜茸/葱（切段）各 20克公仔箱論壇5 C; h9 R0 N7 I7 B1 ~
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調味料
0 i, |; K" n7 M2 s& Y. s; `: mwww3.tvboxnow.com鮮味生抽 1湯匙、蠔油 1 1/2湯匙、糖 1/2湯匙6 }" d6 ]/ [; v0 e" P
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1 w% r, k1 C8 h2 S2 _7 z% R% ~1 P! D& g做法
# f# T9 j, t4 A* n! c9 C, Rtvb now,tvbnow,bttvb1.欖角浸水後，切碎。
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2.翠玉瓜汆水，瀝水備用。公仔箱論壇) K7 Z3 M" h% ?& I0 H' F* A
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3.燒熱鑊下油，爆香欖角、蒜茸、紅椒後，下蠔油、生抽、糖、翠玉瓜，將汁煮至略為稠身，加葱略炒勻即可。
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, V; o- c" U' B# j# o貼士
+ z3 ]5 \$ E# j) v+ Y公仔箱論壇想翠玉瓜賣相更好，宜先汆水或走油至半熟均可。
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發表於 2011-9-3 06:20 AM
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