材料tvb now,tvbnow,bttvb t4 M' B7 T4 h! `: z0 A8 q
雞肉（去皮切粒） 1件
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, n8 I% o9 K, x" N% g! P1 O. P" `* a公仔箱論壇醃料
- v$ F3 c2 K* e _0 {* [www3.tvboxnow.com迷迭香 1/3茶匙、紅椒（去籽切碎） 1隻、檸檬汁/生抽/蒜茸/薑茸/糖各 1/2湯匙
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蜜桃莎莎汁
4 G. t. B, p, p1 G: T蜜桃（切粒） 3個、甜紅椒（切碎）/洋葱（切碎） 1/5個、青檸汁 1/3茶匙、葱/鹽適量& y5 u& \: w J2 W/ E. _8 C3 F
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做法公仔箱論壇8 E: P2 A! [& H2 K' Z
1.雞肉以迷迭香、紅椒、檸檬汁、生抽、蒜茸、薑茸、糖略醃。tvb now,tvbnow,bttvb% {# y" ~) F! a" o8 R
( z# l) C+ C) [. vwww3.tvboxnow.com2.洋葱碎中加青檸汁略拌，放紅椒、葱、鹽拌勻，最後下蜜桃拌成莎莎汁，備用。tvb now,tvbnow,bttvb# D6 x _0 E* ?5 D, A' |, E" J
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3.燒熱鑊下油，下雞肉煎香，冚下蓋焗至熟透，上碟，淋上蜜桃莎莎汁即成。
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: F9 @' V! l/ S. g0 O1 x公仔箱論壇想令洋葱不那麼硬及辣，可加入青檸汁，令其變得軟身。公仔箱論壇9 Q8 }; m" Q3 Y7 u8 l. @3 |% P% z
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發表於 2011-9-8 06:18 AM
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