材料4 k* c" t' F# H" K6 f2 V$ X* b% o
紅腰豆 70克、免治豬肉 75克、葱白（切碎） 3條、西芹（切碎） 1/2條、洋葱（切碎） 1/2個、罐頭番茄肉 1/2罐、辣椒粉 1/2茶匙、水 300毫升、雞湯 150毫升、鹽/胡椒粉各適量
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做法www3.tvboxnow.com% ^8 x, u2 V) O; ]9 H2 h* y* b
1.燒熱鑊下油，下葱白、西芹及洋葱，冚上蓋焗 5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R3 w0 E H4 s+ L/ S
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2.原鑊繼續下豬肉快炒至轉色，下紅腰豆，冚上蓋焗 5分鐘。公仔箱論壇0 H1 v, e; P: ]+ t* t
1 P$ U& K% A& n& K b& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.下雞湯、水，煮至滾起後下番茄，加入鹽及胡椒粉，最後下辣椒粉上碟即成。
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貼士
. s: _' C ^4 ?公仔箱論壇明火煮食時調味料份量要多一點，因為明火比太陽能更易令調味料揮發。1 Q4 \$ G, |6 x* ~* }
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發表於 2011-9-8 06:19 AM
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