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蒜香粗粒豬肉腸 2條、雞蛋（拂勻） 5隻、味醂/葱花/橄欖油各 1湯匙、木魚粉 1茶匙、鹽 1/3茶匙、糖半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb x% u. X8 F1 z( S/ _
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' s( B( ~* m' x7 f! e/ f# \做法
! p+ H: y/ i- ~( g8 s公仔箱論壇1.燒熱鑊下油，將原條腸煎香，取出備用。
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6 j* G5 }7 n/ Twww3.tvboxnow.com2.雞蛋加糖、鹽、味醂和木魚粉拌勻，下橄欖油再拌勻。
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3.燒熱平底鑊掃油，將 1勺蛋液平均加入鑊中，加葱花，煎至半熟時，放上香腸，收中火，把蛋皮捲住香腸成蛋卷，切半上碟即成。 tvb now,tvbnow,bttvb" S/ |& u! C( g4 N
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) \" e4 v7 r0 b9 s) a7 S( [3 xtvb now,tvbnow,bttvb蛋皮當煎熟成形便要即時捲起，不然很難捲也難黏合腸仔。
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發表於 2011-9-9 06:14 AM
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