蔬菜水果不能減少結腸癌
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但研究人員表示，水果和蔬菜攝取較少的人癌症風險較高。www3.tvboxnow.com3 O4 ]) q* B1 @, z# W# ]( ]; i
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| Sept. 25, 2007 -- 最新分析結果顯示，吃大量的水果和蔬菜並未大幅減少結腸癌風險，但是它也許稍微有助於防止罹患某種結腸癌。
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研究人員蒐集14篇研究結果，對象是超過75萬名被追蹤6至20年的男女，希望解決蔬果是否能顯著減少結腸癌風險，這個一直以來存在的爭論，研究產生矛盾的結果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f& s9 r4 m. C
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加拿大蒙特婁大學的研究科學家，也是某篇研究的作者Anita Koushik博士表示，總之，攝取大量的蔬果無法大幅減少結腸癌的風險，當她是波士頓哈佛公共衛生學院的研究人員時進行這篇研究，她表示，她們確實了解攝取最少蔬果也許和風險增加有關的某些建議。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]. X" Q, d/ B* n
* n4 y4 Z A/ E, g9 rtvb now,tvbnow,bttvb 她表示，當研究人員注意到結腸癌的部位時，研究顯示吃大量蔬果的人能減少風險；她們發現，增加攝取蔬果能明顯降低末端結腸癌的風險，結腸末端位於結腸的左邊，包括直腸、乙狀結腸，以及降結腸。公仔箱論壇& P7 R8 ~& e( }" `/ ] A1 L' P! x. R
% t9 M! _$ G' p# Y: s B$ [www3.tvboxnow.com 亞特蘭大美國癌症協會營養流行病學策略主管，也是某篇研究的研究人員Marji McCullough研究員表示，吃水果和蔬菜的預防作用看來不像研究人員所想像的，但是，她補充，也許仍然有些事情會繼續發生，看起來關聯很小。
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# ^# h. f- y, O" a# i! [5 s 【研究細節】
+ Z6 v4 [& ~- F, ?* e( v 研究人員將水果和蔬菜的攝取量分成五個類別，從最低是平均一天攝取不到200克或大約兩份，到最高是每天吃800克以上或大約八份以上。公仔箱論壇* x' v7 u2 W3 i0 F# M
9 Y+ _' t R8 b6 |; p' a& @www3.tvboxnow.com 在14篇研究的追蹤期間，有5,838名男女被診斷出罹患結腸癌，當研究人員觀察水果和蔬菜的攝取量時，他們發現，對降低結腸癌的風險僅有極少的關聯；McCullough表示，攝取最多蔬果的人整體上比攝取最少的人降低9%的風險，但是它沒有達到統計上的意義。
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, B# @4 S+ L. o' ]6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 當研究人員評估癌症位置的關聯性時，他們發現，吃最多蔬果的人減少26%末端結腸癌風險，Koushik博士表示，跟近側結腸癌(結腸的其他部位)無關，即使我們知道與末端結腸癌的風險有正相關，但末端和近側之間的差異並沒有達到統計上的意義。公仔箱論壇8 A6 V6 {6 Z5 E" F1 q' S
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這篇研究結果刊載在10月3日發行的國家癌症學會期刊(Journal of the National Cancer Institute)上。/ I* ~/ D8 f% v/ f9 v8 c1 g4 b
( i; w: R! m+ d: q9 k8 y6 A% a2 ftvb now,tvbnow,bttvb 【第二意見】
# R; G( c( e# P t dwww3.tvboxnow.com 洛杉磯Cedars-Sinai醫學中心Samuel Oschin綜合癌症機構門診癌症中心臨床營養師Mansi Shah表示，這14篇研究的分析報告本身有一些瑕疵，她為WebMD評估這個研究結果。
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. B9 _0 y: D, }6 u; W" N; Z4 F7 p+ [3 Ltvb now,tvbnow,bttvb 因為所吃的東西是自已說的，Shah表示，人們可能忘了他們吃了什麼東西，而且他們可能高估了。
! J$ s0 E, D# s" I- r& Y, j" y/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c1 t I( c+ F% [1 ~4 k
雖然攝取蔬果和結腸癌的關聯很少，但是Shah表示，還有很多其他理由建議多吃水果和蔬菜，吃大量蔬果也許和整體飲食較健康有關；她表示，大多數意識到要吃得健康和吃許多蔬果的人，是那些設法限制油脂與精製碳水化合物攝取量的那些人。
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0 u' r% S( L% R) @' @/ `2 J I 【要做些什麼？】
1 ^' {) O% O# z5 S+ u: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Shah建議，每天持續吃建議的五份到九份蔬果，這樣將有助於預防心臟病、肥胖、以及高血壓。www3.tvboxnow.com9 M" W' a5 @: {
8 D4 Q. ], _% }3 |5 Dtvb now,tvbnow,bttvb McCullough和Koushik博士同意，McCullough表示，吃大量蔬果有助於避免吃其他已知會提高結腸癌風險的不健康食物，例如什麼呢？紅肉和加工肉就與結腸癌風險增加有一定的關聯。
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$ d' f; p! L9 d1 d8 Mwww3.tvboxnow.com 根據美國癌症協會估計，美國2007年預估會有約112,340個結腸癌新案例，以及41,420個直腸癌的新案例，今年估計會有52,180個人死於結腸直腸癌。 www3.tvboxnow.com, p' B, f0 [1 h2 A0 k" g
% O5 W4 @ E- v F | 出處: WebMD Health News www3.tvboxnow.com4 l0 W! |- J' ?- {) @
作者: Kathleen Doheny Z# w% t7 J/ }; A! a" p' K
審閱: Louise Chang |
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發表於 2007-10-4 06:24 PM
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發表於 2007-10-4 11:19 PM
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